Glavna in odgovorna urednica:

prof. dr. Jasna M.A. STEKAR
 

Uredniški odbor:

doc. dr. Irena ROGELJ
prof. dr. Franc KERVINA
izred.prof. dr. Bojan ŠOBAR
izred.prof. dr. Andrej OREŠNIK
doc. dr. Bogdan PERKO
doc. dr. Slavica GOLC-TEGER
mag. Marko ČEPON
Elizabeta KMECL, dipl.ing.kmet.
Irena PLANTARIČ, dipl.ing.živil.tehnol.
 

Domača stran:

http://aas.bf.uni-lj.si
 

Naslov uredništva:

Groblje 3, 1230 Domžale

Tel. (01) 7217-800
Telefaks: (01) 7241-005

Kjerkoli in kadarkoli je dovoljena le reprodukcija izvlečkov.