Agris category codes:
C30,
Q01
COBISS Code 1.01 Jezik: slovenski
NAČRTOVANJE IN IZGRADNJA RELACIJSKE
PODATKOVNE BAZE ZA FUNKCIONALNA ŽIVILA[1]
a),
Tomaž BARTOL in Bojana BOH
a) Univ. v Ljubljani, Biotehniška Fak., Centralna biotehniška
knjižnica, Jamnikarjeva 101, SI-1000 Ljubljana, Slovenija, mag.
IZVLEČEK
Predstavljena je
zasnova in izgradnja relacijske podatkovne baze za funkcionalna živila. To
so živila, ki so del vsakodnevne prehrane in pozitivno vplivajo na zdravje
ter zmanjšujejo tveganje za nastanek nekaterih bolezni. Relacijska
podatkovna baza, zasnovana po Fienkelsteinovi metodi, vsebuje entitete,
atribute in primarne ključe. Glavne entitete so: biološko aktivne snovi,
klasifikacija, lastnosti, živila, fiziološki učinki, bolezni, postopki,
zakonodaja, bibliografija in funkcionalna klasifikacija. Normalizirana baza,
zgrajena v programu MS Access 2000, temelji na podatkovnem slovarju entitet,
atributih, relacijah in entitetnem diagramu. Vsebuje podatke za 35 biološko
aktivnih snovi, pridobljene iz 140 primarnih virov (članki, knjige ipd.).
Klasifikacijsko drevo temelji na podlagi deskriptorjev iz tezavra FSTA,
pridobljenih s pomočjo bibliometrične analize. Predstavljena je s šestimi
med seboj povezanimi obrazci: Klasifikacija, Biološko aktivne snovi, Živilo,
Bolezni, Zakonodaja, Bibliografija in Iskanje ter podaja odgovore na
vprašanja: (1) kaj so funkcionalna živila, (2) katere aktivne snovi
vsebujejo, (3) kako delimo biološko aktivne snovi (klasifikacija), (4)
katere biološko aktivne snovi znižujejo tveganje za nastanek določenih
bolezni, (5) kakšne so fizikalno kemijske lastnosti aktivnih snovi in (6)
kakšna je zakonodaja na tem področju. Uporabniška aplikacija je dostopna kot
CD-ROM in je namenjena širšemu krogu uporabnikov.
Ključne besede:
funkcionalna živila / relacijske podatkovne baze / bibliografske podatkovne
zbirke / načrtovanje / zbiranje podatkov / obdelava podatkov / klasifikacija
/ znanstvena informatika / bibliometrija / scientometrija / prehrana ljudi /
zdrava hrana / preprečevanje bolezni / biološko aktivne snovi
[1]
V prispevku je povzet del rezultatov iz magistrskega dela z naslovom
‘Bibliometrična analiza kot podpora za gradnjo relacijske podatkovne
baze na področju funkcionalnih živil’, ki jo je avtorica izdelala na
Naravoslovnotehniški fakulteti pod mentorskim vodstvom prof. dr. B.
Boh in somentorskim vodstvom doc.dr. T. Bartola.
Agris category
codes: Q54
COBISS Code 1.01 Jezik: angleški
NAPOVEDOVANJE
KEMIČNE SESTAVE IN ENERGIJSKE VREDNOSTI MRVE Z BLIŽNJO INFRARDEČO
REFLEKSIJSKO SPEKTROSKOPIJO (NIRS)
a), Jože VERBIČ in Drago BABNIK
a)Kmetijski
inštitut Slovenije,
Hacquetova 17, SI-1000 Ljubljana, Slovenija.
IZVLEČEK
Stooseminpetdesetim vzorcem mrve z znano kemično sestavo in
in vitro določeno vsebnostjo neto energije za laktacijo (NEL) smo na
vsakih 8 nm izmerili spektre reflektirane bližnje infrardeče svetlobe v
valovnem območju med 1100 in 2500 nm. S pomočjo analize glavnih component
smo razvili umeritvene enačbe za napovedovanje vsebnosti suhe snovi (SS),
surovih beljakovin (SB), surove vlaknine (SVl), surovih maščob, pepela in
NEL.
Metoda NIRS je bila zelo dobra pri napovedovanju SB (R2
= 0,98), SVl (R2 = 0,95) in pepela (R2 = 0,94).
Za surove
maščobe in SS je bila značilna zmerna točnost (0,75 in 0,87). Z izjemo
pepela so bila odstopanja od referenčnih metod primerljiva z odstopanji, ki
jih lahko pričakujemo pri izvajanju istih referenčnih metod v različnih
laboratorijih. Metoda NIRS je bila zelo dobra tudi pri napovedovanju in
vitro ocenjene vsebnosti NEL (R2 = 0,89). Več kot 95 %
vzorcev je ležalo znotraj sprejemljivih meja ± 0,3 MJ NEL kg–1
sušine (SS). Kljub neoptimalni porazdelitvi vzorcev, t.j. majhnemu številu
vzorcev v razredih pod 4,4 in nad 5,6 MJ NEL kg–1 SS, odstopanja
z NIRS ocenjenih vrednosti od referenčih vrednosti niso bila povezana z
vsebnostjo NEL. Sklenili smo, da je NIRS hitra in zanesljiva metoda za
ocenjevanje kemične sestave in energijske vrednosti mrve.
Ključne
besede:
krma / mrva/ neto energija za laktacijo/ kemična sestava/
NIRS
Agris
category codes: P30
COBISS Code 1.01 Jezik: angleški
VREDNOTENJE STRUPENOSTI IN
GENOTOKSIČNOSTI VZORCEV ZEMLJE Z BIOTESTI
a),
Miha AVBERŠEK, Gregor GORJANC in Romana MARINŠEK LOGAR
a)
Univ. v
Ljubljani,
Biotehniška fak.,
Odd. za zootehniko,
Groblje3, SI-1230 Domžale, Slovenija.
IZVLEČEK
Na industrijskem
področju Slovenije, v Šaleški dolini, smo vzorčili zemljo in pripravili
vodne izlužke zemlje iz štirih vzorčnih mest. Toksični in genotoksični
potencial vodnih izlužkov smo ovrednotili z uporabo in vitro
biotestov za toksičnost in genotoksičnost. Izvedli smo test toksičnosti s
sladkovodno praživaljo, migetalkarjem, Tetrahymena thermophila, s
t.i. PROTOXKIT FTM testom in test genotoksičnosti: kometni test s
praživaljo Tetrahymena thermophila, in Caco-2 ter HepG2 celičnima
linijama. Rezultate biotestov smo dopolnili s fizikalno-kemijskimi
analizami. Za relevantnejše ekotoksikološko vrednotenje vzorcev zemlje je
pomembno združiti fizikalno-kemijske analize in teste toksičnosti in
genotoksičnosti.
Ključne
besede: mikrobiologija / toksičnost / genotoksičnost / vzorci zemlje / in
vitro biotesti / Slovenija
Agris
category codes: E10
COBISS Code 1.01 Jezik: angleški
DOHODKOVNI POLOŽAJ KMEČKIH
GOSPODARSTEV V SLOVENIJI PO PRISTOPU K EVROPSKI UNIJI: UČINKI RAZLIČNIH SHEM
NEPOSREDNIH PLAČIL
a), Stane KAVČIČ in Emil ERJAVEC
a)
Univ. v
Ljubljani,
Biotehniška fak.,
Odd. za zootehniko,
Groblje3, SI-1230 Domžale, Slovenija.
IZVLEČEK
V prispevku je
prikazana primerjava dohodkovnih učinkov različnih shem neposrednih plačil
za vzorec 120 kmečkih gospodarstev v Sloveniji po pristopu k Evropski uniji.
Rezultati so bili pridobljeni z uporabo statičnega determinističnega modela
za oceno skupnega dohodka kmečkih gospodinjstev TIM. Na podlagi modelnih
rezultatov ocenjujemo, da se bo dohodkovni položaj analiziranih kmečkih
gospodarstev v primerjavi z izhodiščnim predpristopnim položajem
najverjetneje izboljšal v primeru vseh analiziranih popristopnih scenarijev.
Največje koristi so ocenjene v primeru implementacije standardne sheme
neposrednih plačil. Druga dohodkovno najugodnejša pa je v celoti proizvodno
nevezana čista regionalna shema. Na podlagi modelnih rezultatov je mogoče
sklepati, da bo imela reforma neposrednih plačil iz leta 2003 ugodnejše
učinke za proizvodno ekstenzivnejša kmečka gospodarstva.
Ključne besede: kmečka
gospodarstva / širitev EU / CAP / skupna kmetijska politika / reforme /
skupni dohodek / dohodkovni učinki / Slovenija
Agris category codes: E10, E51
COBISS Code 1.01 Jezik: angleški
OVREDNOTENJE JAVNIH TRANSFEROV NA
GOSPODARSKO RAST V PERIFERNI SLOVENIJI Z MODELOM INPUT-OUTPUT
a), Luka JUVANČIČ, Urban SILA in Emil
ERJAVEC
a) Univ. v
Ljubljani,
Biotehniška fak.,
Odd. za zootehniko,
Groblje3, SI-1230 Domžale, Slovenija,
dr., mag.
IZVLEČEK
Slovenija se sooča
z razlikami v gospodarski razvitosti med regijami, kljub deklarativno
izraženem pomenu, ki ga uravnoteženemu regionalnemu razvoju posveča
politika. Po pristopu k EU naj bi k zmanjševanju regionalnih razvojnih
razlik pripomogli finančni mehanizmi Skupnosti, ki vplivajo na dinamiko
gospodarske rasti regij. Te finančne mehanizme sestavljajo nekateri segmenti
Skupne kmetijske politike, Strukturni in Kohezijski sklad ter iniciative
Skupnosti. V članku so ovrednoteni gospodarski učinki teh finančnih
instrumentov v »sintetični« regiji Periferna Slovenija z izgrajenim
regionalnim modelom Input-Output za sedanje finančno obdobje (2004–06) in
naslednjo finančno perspektivo (2007–13). Rezultati kažejo, da analizirani
transferji lahko opazno spodbudijo ekonomsko rast Periferne Slovenije, še
posebej v naslednji finančni perspektivi, primerjave z učinki na nacionalni
ravni pa napovedujejo zaostajanje regije. To potrjuje pričakovanja o
nadaljnjem povečevanju regionalnih razlik v Sloveniji.
Ključne besede:
gospodarstvo / Slovenija / regionalni razvoj / vstop v EU / regionalni input-output
model
